Kolač koji ćete pamtiti do kraja svog života. Pogledajte !

507

Radi se o ‘mliječnim kockama’. Ne treba Vam mnogo truda, a ni vremena za prirpemu ovog kolača. Ovaj kolač je nevjerovatno sočan, ukusan i mekan.

Sastojci:

Biskvit:
-6 kašika brašna
-6 jaja
-1 vanilin šećer
-6 kašika šećera
-4 kašike kakaa
-6 kašika vruće vode
-1 prašak za pecivo
-čaša mlijeka za prelijevanje

Čokoladni preliv:

-15 dkg margarina
-3 kašike šećera u prahu
-5 kašika mlijeka
-10 dkg čokolade za kuhanje
-10 dkg mliječne čokolade

Krema:

-10 dkg šećera u prahu
-15 dkg margarina
-1 vanilin šećer
-4 kašike šećera
-7 kašika gustina
-1 l mlijeka

Priprema kore(biskvita):

Prije svega, trebate odvojiti žumance od bjelanceta, pritom miješati šećer i žumance. Dok miješate, dodajte i ostale sastojke. Na kraju dodajte i bjelance koje ste miješali u zasebnoj posudi. Obložite papirom za pečenje, a onda ispecite u plehu. Pecite na 180 stepeni, tj 25 minuta.

Priprema kreme:

Odvojite 1,5 dl mlijeka i pomiješajte zajedno sa šećerom i gustinom. Ostatak mlijeka prokuhajte i ukuhajte gustin sa mlijekom i šećerom. Kada se smjesa zgusne, skinite je s vatre.  Kada se krema ohladi onda umiješajte margarin sa šećerom u prahu.

Biskvit ( koru ) prerežite na pola i možete početi sa pripremom.

Mlijekom natopite prvi dio biskvita, odnosno kore. Zatim ga premažite kremom, a onda dodajte i čokoladni preliv. Prekrijte drugim dijelom biskvita, pa ponovite ovaj proces.

Na kraju možete ukrasitit kako želite, mada je kolač i sam po sebi dobar.

 

loading...